Pepparrot

39 kr 19 kr

En kraftfull planta som sprider sig lätt. För att få tjocka rötter ska jorden vara humusrik och djup.

Pepparrot har brinnande smak så den ska användas med försiktighet. Det går att frysa in roten och riva små mängder direkt i maten.

Pepparrot får inte kokas, den tillsätts i den färdiga maten. Särskilt lämplig är den till smaksättning av rödbets- och kålsallader. Citron och senap fungerar bra med pepparrot. I konserverad mat förhindrar pepparrot mögel, och används därför till exempel i pickles.

90 i lager

Artikelnr: 164 Kategori: